野菜

ほくほくねっとり!小泉の里磯辺揚げ

こんにちは!料理大好きゆかです。

今日は今が旬の【ほくほくねっとり!小泉の里磯辺揚げ】を紹介します。

里芋を皮付きのまま茹でてツルッと剥くだけ!
簡単でキレイに剥ける♪今が旬の里芋を使って里芋の磯辺揚げを作りました!!

ゆかのオススメポイント
里芋には食物繊維が豊富で便秘改善や カリウムも豊富で高血圧予防のうれしい効果も期待できますよ^_^

里芋の磯辺揚げ


・里芋
・あおさ
・片栗粉

(作りかた)


❶里芋は洗ってぐるっと一周包丁で切れ目をいれ  12〜15分茹で冷めたら剥く。


❶茹でた里芋を切り片栗粉、あおさをまぶして揚げる!


ほんとにあっとゆうまにできあがり! ほくほくでサイコーです。 そのままでも塩をつけても美味しいよ♪

器はPole Pole ( @pole_asp )

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