外サクッ！中モチッ！な本格石窯焼きピザが食べられる！ビストロそうぼう

ミハラゴーマルシェ実行委員会の住田です！

今回は円一町の三原リージョンプラザ2階の『ビストロそうぼう』さんを紹介します。

『ビストロそうぼう』は、姉妹店である、広島市中区の平和公園を臨むオープンカフェ『カフェ・ポンテ』で大人気の本格石窯ピザを提供しています。
『カフェ・ポンテ』と同じレシピ・同じ石窯で焼いており、人気の味そのまま。
約450度の高温で、一気に焼き上げるので、外はさっくり、中はもちもちの食感に。
生地から作ったナポリピザは必食です！

ピザのメニューは8種類

現在8種のピザがあります。生地がピザ生地の『イタリアン窯焼きホットドッグ』も好評。
テイクアウトも可能ですよ！

・マルゲリータ（モッツァレラチーズ・バジル・トマトソース）1,250円
・4種チーズのピザ（チーズ4種・クリームソース）1,580円
・生ハムと半熟卵のピザ（生ハム・半熟卵・トマトソース）1,580円
・海の幸のトマトソースピザ（エビ・ホタテ・イカ・アサリ・トマトソース）1,500円
・海の幸のクリームソースピザ （エビ・ホタテ・イカ・アサリ・クリームソース） 1,500円
・アンチョビと焼き野菜のピザ（アンチョビ・焼き野菜・トマトソース）1,350円
・ベーコンと木の子のピザ （ベーコン・木の子・クリームソース）1,450円
・若鶏の照焼マヨネーズピザ （若鶏・オニオン・ブロッコリー・照焼マヨネーズソース）1,380円
・イタリアン窯焼きホットドッグ 650円

※メニュー・価格は2023年2月現在のもの

ランチも大人気！

お昼時はシェフのおまかせランチや、石窯焼きピッツァランチ、石窯焼きハンバーグステーキランチなどのランチメニューが楽しめます（ランチと名がついてますが、夜も注文できます！）
ランチタイムは女性を中心に多くのお客様で賑わっています。席はたくさんありますが、念のため、予約をして行った方がいいかも。

ゆっくりくつろげる空間があります。

ゆっくりとくつろげる店内で、はずむ会話と共に、シェフが腕をふるった料理、石窯焼きメニューをゆっくり楽しんでください。

住所	三原市円一町2-1-1　リージョンプラザ2F
電話	0848-62-7314
営業時間	11:00～21:00
定休日	月曜・火曜
Instagram	https://www.instagram.com/bistro_sobo/
備考	駐車場は近隣の有料駐車場をご利用ください。