小泉のさといも「瀬戸ふるさと農園」編

こんにちは!体験型八百屋COCOLA3~ココラサン~オーナー
野菜ソムリエプロの“もりもり”です!

\ 小泉のさといも をご紹介します/

三原市小泉は花崗岩の砂質土壌で、水もきれいです。
この自然環境が昔から里芋を作るのに適していると言われ、
地域の里芋が受け継がれてきました。

過去には広島県の8割を出荷していたという小泉。
しかし今や農家は5軒。

\瀬戸ふるさと農園/

岡田和樹さんは20代半ばの10年前から種芋と作り方を
受け継いで育て続けておられます。

山の落ち葉、海の牡蠣殻やアマモを使い、循環農法のこだわり栽培をされ、
地域の学校給食にも里芋が使われるようになりました。

三原特産の「小泉のさといも」は、白芽芋でしっとり・ねっとりしており
一度食べると忘れられない味。ふるさとの味を食べて応援しましょう!

\ 栄 養 /
里芋には脳細胞の活性化、がん細胞の抑制、免疫力の向上、動脈硬化
予防便秘の解消やスタミナアップ、胃腸の粘膜を保護し働きを活性化させる
効果が期待できます!他、18種類ものアミノ酸が含まれていることから
老化防止、リンパの流れを促進する作用から美肌効果まで期待できる!
且つ低カロリーであることも魅力!

\ 旬の時期 /
9月中旬~3月中旬(気候により多少前後いたします)

\購入できる場所:三原市内/
・エブリイ三原店
・マックスバリュー本郷店

\購入できる場所:近郊エリア/
・道の駅たけはら
・エブリイ竹原店
・無印良品アルパーク店

※入荷の状況により商品が無い場合もあります。

\飲食店さんへの販売情報&問い合わせ先/
必要量があればCOCOLA3でお取次ぎいたします。
oki_moritsuka@yahoo.co.jp

コメント

この記事へのコメントはありません。