甘みと食感を堪能できる三原産の白ネギ

みなさんこんにちは！ 体験型八百屋COCOLA3取材担当、フリーライターの“わか”です。

＼ 池ちゃん農園の白ネギをご紹介します／
今回ご紹介するのは「白ネギ」。鍋料理には欠かせない、寒い冬の鉄板野菜ですよね。

そんな白ネギを求めて訪れたのは、三原市沼田東町の「池ちゃん農園」。

池本誠さん、眞弓さんご夫妻、そして娘の藤本奈央さんがご家族で経営しています。

＼白ネギへのこだわり／
こだわりは、土の中で息づく微生物の力を最大限に活かし、安心安全な方法で栽培すること。

土の中から空に向かってまっすぐに葉を伸ばす白ネギを見れば、品質の良さは一目瞭然です。

農園内の直売所には、そのやさしい甘味とトロットロの食感を求めて市内はもちろんのこと、最近では遠方から足を運ばれる方も多いとか。

＼白ネギの魅力を伝える奈央さんの発信／
遠方に住む方にも池ちゃん農園の白ネギの魅力を伝えるのに大きく貢献しているのが奈央さんの SNS 発信力なんです！

白ネギの成長過程や皮むき・選別の様子、レシピなど、見ているうちに自然とファンになってしまいます。もちろん私もその一人！

＼奈央さんの想い／
2018年の西日本豪雨災害をきっかけに、それまでの仕事を辞め農園を手伝うようになった奈央さん。

「日々変化する畑の様子を見ているうちに私も関わってみたいと思うようになりました。両親が愛情を込めて育てた美味しい白ネギを多くの方に知ってほしい、食べてほしい、その一心です。」

＼農園の皆さんの想い／
「農業はおもしろくて楽しい！自分たちが育てた野菜を、お客さんが喜んでくださる姿を見られるって、幸せな仕事です。」

揃ってそう話す池ちゃん農園の皆さん。作り手が消費者のことを思いながら育てた白ネギ、ぜひ食べてみてくださいね。

	池ちゃん農園
住所	三原市沼田東町
お問い合わせ	090-4265-7018 ※インスタグラムDMからでもOK
購入できる時期	夏の白ネギ／ 5～6 月 冬の白ネギ／ 10～3月 ※その他の季節野菜も通年で購入可能
三原市内で購入できる場所	池ちゃん農園内直売所（広島県三原市沼田東町本市387）
近郊エリアで購入できる場所	・スーパーの産直コーナー　 ・「産直アウル」でのネット販売
Instagram	@ikechaaaan168

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