こんにちは！体験型八百屋COCOLA3～ココラサン～オーナー
野菜ソムリエプロの“もりもり”です！
＼ 小泉のさといも をご紹介します／
三原市小泉は花崗岩の砂質土壌で、水もきれいです。
この自然環境が昔から里芋を作るのに適していると言われ、
地域の里芋が受け継がれてきました。
過去には広島県の8割を出荷していたという小泉。
しかし今や農家は5軒。
＼瀬戸ふるさと農園／
岡田和樹さんは20代半ばの10年前から種芋と作り方を
受け継いで育て続けておられます。
山の落ち葉、海の牡蠣殻やアマモを使い、循環農法のこだわり栽培をされ、
地域の学校給食にも里芋が使われるようになりました。
三原特産の「小泉のさといも」は、白芽芋でしっとり・ねっとりしており
一度食べると忘れられない味。ふるさとの味を食べて応援しましょう！
＼ 栄 養 ／
里芋には脳細胞の活性化、がん細胞の抑制、免疫力の向上、動脈硬化
予防便秘の解消やスタミナアップ、胃腸の粘膜を保護し働きを活性化させる
効果が期待できます！他、１８種類ものアミノ酸が含まれていることから
老化防止、リンパの流れを促進する作用から美肌効果まで期待できる！
且つ低カロリーであることも魅力！
＼ 旬の時期 ／
9月中旬～3月中旬（気候により多少前後いたします）
＼購入できる場所：三原市内／
・エブリイ三原店
・マックスバリュー本郷店
＼購入できる場所：近郊エリア／
・道の駅たけはら
・エブリイ竹原店
・無印良品アルパーク店
※入荷の状況により商品が無い場合もあります。
＼飲食店さんへの販売情報＆問い合わせ先／
必要量があればCOCOLA3でお取次ぎいたします。
oki_moritsuka@yahoo.co.jp
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