こんにちは！料理大好きゆかです。
今日は今が旬の【ほくほくねっとり！小泉の里磯辺揚げ】を紹介します。
里芋を皮付きのまま茹でてツルッと剥くだけ！
簡単でキレイに剥ける♪今が旬の里芋を使って里芋の磯辺揚げを作りました！！
ゆかのオススメポイント
里芋には食物繊維が豊富で便秘改善や カリウムも豊富で高血圧予防のうれしい効果も期待できますよ^_^
里芋の磯辺揚げ
・里芋
・あおさ
・片栗粉
（作りかた）
❶里芋は洗ってぐるっと一周包丁で切れ目をいれ 12〜15分茹で冷めたら剥く。
❶茹でた里芋を切り片栗粉、あおさをまぶして揚げる！
ほんとにあっとゆうまにできあがり！ ほくほくでサイコーです。 そのままでも塩をつけても美味しいよ♪
器はPole Pole ( @pole_asp )
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